2017. szeptember 17., vasárnap

A zabpehely előnyei és a ropogós cookies (gluténmentes, proteines, diétás)

Számomra fontos, hogy a gyerekek mit kapnak tízóraira és uzsonnára, most a ropogós zabpehely keksszel próbálkozom. Kapcsolódó bejegyzéseimet ITT és ITT olvashatod, a gyerekek egészséges életmódjáról.


zabpehely csokis


10 ok, amiért jó mindennap zabpelyhet fogyasztani:
1. Csökkenteni képes a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
2. Magas rosttartlma miatt nagy mennyiségű vizet képesek megkötni, így laktató.
3. Könnyen beszerezhető
4. Csökkentik a rák kialakulásának kockázatát.
5. Teljesen természetes alapanyag, nem tartalmaz adalékanyagot, tartósítószert
6. Finom, lásd recept a poszt végén
7. Nagy mennyiségű B1, B2, B3, B6 és K-vitamint is tartalmaz.
8. Megtalálható benne a számunkra fontos E-vitamin is.
9. Javíthatják szervezetünk ellenálló képességét és fizikai erőnlétét is!
10. Alacsony zsírtartalma van, de a benne lévő 6-7% zsírtartalom a szervezet számára fontos, többszörösen telített linolsavban gazdag.


zabpehely keksz


ROPOGÓS (GM) ZABPEHELY KEKSZ


(gyerekeknek tízóraira és uzsira is tökéletes)

4 adagoló kanál zabpehelyliszt (GM)
• 1/2 kk szódabikarbóna
• ½ kk só
• 1,5 adagoló kanál vaj
• 1 adagoló kanál mogyoróvaj
• 2 adagoló kanál por eritrit
• 2 adagoló kanál YE Nutrition cookies ízű protein por (elhagyható)
• 2 tojás
• 1 adagoló kanálnyi kókusztej
• 1 kk vaníliaeszencia
• 1 marék mazsola vagy aszalt áfonya, tört cukormentes, tejmentes étcsoki (elhagyható)
• 8 adagoló kanálnyi cukormentes, gluténmentes kukoricapehely


Először a száraz hozzávalókat mérjük ki egy tálba (liszt, szódabikarbóna, só, eritrit, proteinpor). A szobahőmérsékletű vajat, tojást, tejet, vaníliaesszenciát, mogyoróvajat kézi mixerrel keverjük homogénné. Ezután öntsük hozzá a szárazakat és újra alacsonyfokozaton keverjük teljesen simává. A kukoricapelyhet a legvégén a többi beleszánt hozzávalóval (aszalványok, csokidarabok) csak kanállal keverjük bele. Sütőpapíros tepsire kis halmokat teszünk és 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Ha ellapítgatod a kis halmokat, akkor nagyobb kerekebb lesz, ha úgy hagyod, akkor pedig kisebb és púposabb kekszek lesznek. ROPOGÓS!


Igen, én a protein porosat is odaadom a gyerekeknek, nem lesz tőle semmibajuk, ez pusztán fehérje, nem tömegnövelő, nincsenek benne stimulánsok, de természetesen kihagyhatod, nem módosul tőle a recept, esetleg picit kevesebb tejet vesz fel a sütikrém.


A YE NUTRITON termékekre 15% kedvezményt kapsz, ha a vásárlásnál használod a >mozduljanyu< kuponkódot.


rendeld meg most 15% kedvezmény kód: mozdulj anyu


Ha tetszett a bejegyzésem, köszönöm, ha megosztod!


 


Szeretnéd tudni, hogy számodra melyek azok az élelmiszerek, amelyek előnyösen hatnak a szervezetedre, hogy jó-e, ha te is eszel ebből a finom gluténmentes egészséges nasiból? Akkor jelentekezz konzultációra, hogy utánajárjunk!


Bodywakes kerdoiv logo


 



A zabpehely előnyei és a ropogós cookies (gluténmentes, proteines, diétás)

2017. szeptember 3., vasárnap

Vegán protein szelet

Szénhidráttípus 300 kalóriás tízórai vagy uzsonna


Vegán protein szelet házilag készítve:


2db szelethez valók:


  •  42g vegán protein (én a MyProtein Vegan Blendet használtam ízesítettlen verzióban)

  • 24g cocomas WP_20170903_11_28_32_Pro

  • 51g rizstejszín

  • 4g NoCarb Daramix

  • 75g langyos víz

  • 12g karobpor

  • 1 ek. folyékony stevia

  • 51g zab

  • 12g kókuszolaj

Egy tálba tegyük a száraz hozzávalókat és keverjük el alaposan, majd a kókuszolajat, a langyosvizet, a steviát, a két féle tejszínt keverjük össze és adjuk hozzá a szárazakhoz. Ne tegyél hozzá több vizet, össze fog állni. Ha kész, akkor vedd két felé és két téglalapot formázz belőle. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe. Ha megszilárdult, akkor fogyaszthatod is.


Ha tetszett a receptem, kérlek élj a megosztás lehetőségével! Köszönöm szépen!


 


Szeretnéd tudni, hogy neked szénhidrátban vagy fehérjében gazdag ételeket kell-e fogyasztanod? Akkor töltsd ki az ingyenes táplálkozási kérdőívet, vagy jelentkezz hozzám konzultációra. Anyagcsere és hormontípus szerinti táplálkozási tanácsadás kérdőíves feltérképezés alapján.


 


 



Vegán protein szelet

2017. augusztus 28., hétfő

Panorámafutás Zebegény

Ez előző Panorámafutásomról itt olvashatsz. Leírtam neked, hogy miért mentem, hogy mit éreztem közben. Azóta sok víz lefolyt a Dunán szó szerint és velem is sok minden történt. Bár nem a történtek miatt, hanem azért, mert imádom a Dunkakanyart neveztem azonnal a zebegényi futásra, ahogy megláttam a lehetőséget!


WP_20170811_16_21_14_Pro


A futás előtt két héttel éppen Balatonon nyaraltunk, és a balatoni kerékpár út a másik kedvenc futószakaszom. Úgy döntöttem, hogy a nyaralás alatt szakítok időt arra, hogy leteszteljem magam a verseny előtt. Ez nekem kell! Kell, hogy tudjam, hogy meg tudom csinálni. Először ezzel kezdeném, nem leszek hosszú ígérem, csak címszavakban.


Táv 23 km – hőmérséklet 36fok – napszak: dél – hangulatom az elején: bakker most krepált be a fülhallgatóm, hangulatom a közepén: – keresnem kell egy mosdót, megsülök, nem igaz, hogy itt nincs árnyék, innom kell – hangulatom a végén: – adjatok egy cukros kólát, mert össze fogok esni!


Szóval úton útfélen megálltam és büfékben kértem vizet és kéreckedtem be a mosdóba mosakodni. Megcsináltam, nagyon büszke voltam magamra, és tudtam, hogy Zebegény ennél rosszabb nem lehet, csak két kilométerrel hosszabb.


line 1


Augusztus 20-tól szuper jó lehűlés jött, egész héten hűvös volt és kellemes időjárás, de mi történt szombat délelőttre kemény 34fok lett. Azzal vígasztaltam magam, hogy délután 5-kor lesz rajt, és tudom, hogy este 7 után már nagyon kellemes idő van, mert akkor szokott lenni a zsírfaló edzés szabadtéren.


WP_20170826_17_00_09_Pro


 


Rajt 17.00 -kor, még meleg van, de a Duna partján a szellő, a sok-sok fa, biztos árnyékol majd. Az első 8 és fél kilométeren sütött a nap végig, nem volt egy szemernyi árnyék sem. Azonban valóban 2 kilométerenként volt egy frissítő pont. Szuper jó szervezésnek köszönhetően vizet és isotóniás italt kínáltak, volt még banán, alma és szilva is. Egy ponton legalább 8-an dolgoztak, köztük zebegényi, nagymarosi gyerekek is. Volt lehetőség mosakodni is, és több frissítő ponton párkapuval vártak. Slaggal megoldották, de nagyon jól esett!


WP_20170826_17_49_22_Pro


Az első 8,5 km után Nagymaroson volt a fordítópont, innen mentünk visszafelé az emelkedőn Zebegény felé, a nap már ment lefelé, de azért érezhető volt. A kompressziós zoknimat legyűrtem, mert már minden felületemen próbáltam levegőt venni. Igen, ez így sokkal jobb volt. Közben anyukámnak integettem képzeletben odaát Visegrádra, aki a gerincműtétje után regenerálódik.


 



 


Zebegénybe visszaérve már láttam, hogy a nagyobbik fiam vár az útszélén, kezét megfogva futottunk együtt néhány métert és mentem tovább. Ezen a részen ért véget a 17km-es futás. Sokan voltak, akik erre a szakaszra neveztek. Szerintem a legtöbben. Akik a 25km-t vállalták, azoknak folytatódott a futás Szob irányába. Mondták, de nem hittem, hogy egy dimbes-dombos szakasz jön. Aztak…a, tényleg! Az itt a végén, amikor azt gondolod, hogy most már csak 8 kilométert kell lefutnom és vége, és már két órája futok, akkor jött az emelkedőn föl és dombról le. Egyik sem jó, a dombról le sem, mert már fáj, minden fáj. Lefelé is óvatosan kell futni, mert könnyen rámehet a térded. Azt hittem sose érek a fordítóhoz. De, igen! Hurrá, egy újabb párakapu is várt és még 4 kilométer vissza. Na, ezt már számoltam, minden egyes méterét! Életem első félmaratonját is itt futottam Nagymaros-Zebegény-Nagymaros útvonalon, az is szuper jó volt, igazi kihívás, de itt az a félmaraton utáni még 4 kilométer kegyetlen.


21077298_1262603787201778_6105777955528381289_n


A Veresi Futókörből ketten jöttek erre a mai Panorámafutásra. Timivel nem igazán találkoztam útközben, Zolival igen. A nagymarosi fordítónál jött velem szembe, előttem volt másfél-két kilométerrel, a szobi fordítónál találkoztunk össze, beértem őt. De olvastam a beszámolóját, nagyon küzdött egy sérüléssel, a meleggel, a fejfájással, de nem adta fel, pedig megfordult a fejében. Ő ment előttem végig az utolsó 4 kilométerben. Láttam, hogy nem gyors, néha bele is sétált, de nem értem utól. Szinte cammogtam, csúsztam az utolsó két kilométeren. Az aszfaltra fel voltak festve a számok, hogy hol tartunk. Az utolsó kilométer előtt volt még egy rendező, aki mindenkit bíztatva mondta, hogy még egy kilométer. Az volt a leghosszabb. Az útmenti  padokon olyan futók, akik már beértek mondták, hogy már csak a kanyarig kell kibírni, aztán ott a cél.


 



 


És jött a kanyar! Jött a nagy fiam, és jött a kisebbik is. Istenem, ezt ott akkor fel sem fogtam, csak most, ahogy írom libabőrös vagyok tőle. Tudjátok mennyire akartam egyszer egy olyan futáson részt venni, ahol a gyerekeim kezét fogva futhatok be a célba. És tessék, meg van! Megcsináltam! Annyit mondtam a végén, hogy ez nagyon fájt! Annyira fájt, hogy nyújtani is alig tudtam, ittam és ettem banánt, de a nyújtást csak 15-20 perc múlva tudtam megkezdeni.


WP_20170826_20_16_18_ProEz a futásom egy emlékfutás nagybátyámnak Lacinak, aki dunai hajósként a Dunában élte utolsó perceit, nagybátyámnak Pistának, akit a Dunába búcsúztattunk el, hiszen dunai hajós családban nevelkedett, Gönyü volt a szíve csücske, végül, de nem utolsó sorban édesapámnak, akit élete a Dunához kötött és hajósként élte életét. Ez az a három ember az életemben, akiket nagyon szerettem, nem véletlen, hogy én is ennyire kötődöm a Dunaparthoz.


 


Imádom a Panorámafutást, akkor is, ha nehéz, akkor is, ha dimbes-dombos, akkor is, ha esik, ha fúj, ha forróság van!


 



Panorámafutás Zebegény

2017. augusztus 25., péntek

E-számok gyűjteménye

Mik az élelmiszer-adalékanyagok?


Az élelmiszer-adalékanyagok olyan anyagok, amelyeket speciális technológiai céllal adnak az élelmiszerekhez, és az általuk, az élelmiszerekhez való hozzáadást követően betöltött funkció szerint csoportosítanak, pl.: stabilizátorok, sűrítők, zselésítők, tapadásgátlók, fényezőanyagok, csomagoló- és hajtógázok.


A táblázat a vegyületek (mellék)hatásait is felsorolja; készült a Zöldköznapi kalauz alapján (a Föld Napja Alapítvány kiadása).


Kód (név) Szín Eredete, hatása


E-100(kurkumin) Sárga Sárgagyökérbõl nyerik, a curry alkotórésze


E-101(riboflavinok) Sárga B2-vitamin, sok természetes eredetû B2-vitamin van az élelmiszerekben


E-102(tartrazin)   Szintetikus, sok embernek allergiát okoz, Svájcban és Ausztriában betiltották


E-104 (kinolin-sárga) Sárga Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották


E-110(narancssárga-S) Narancs Szintetikus, allergiát okozhat


E-120(kárminsav) Vörös Természetes, mértékletes fogyasztása nem káros


E-122(azorubin) Vörös Szintetikus, allergiát okozhat, az Amerikai Egyesült Államokban nem használják.


E-123(amarant) Vörös Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották, állatkísérletekben mutagénnek bizonyult


E-124(neukokcin vagy ponszó 4R) Vörös Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották, allergiát okozhat


E-127 (eritrozin) Vörös Szintetikus, állatkísérletekben az idegrendszer normális mûködését gátolja, allergiát okozhat


E-128 (vörös 2G) Vörös Szintetikus, allergiát okozhat


E-129(alluravörös AC) Vörös Szintetikus, allergiát okozhat, állatkísérletekben hiperaktivitást mutatott


E-131(patentkék V) Kék Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották, allergiára hajlamosít


E-132(indigókármin) Kék Szintetikus, allergén


E-133(brillantkék FCF) Kék Szintetikus, allergén


E-140 (klorofill a, b és klorofillinek) Zöld A levélzöld természetes színezõanyaga, mértékletes fogyasztása ártalmatlan


E-141 (klorofill- és klorofillin rézkomplexek) Zöld Káros hatása nem ismert


E-142 (brillant-zöld S) Zöld Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották


E-150(karamell)


E-150b (szulfitos karamell)


E-150c (ammóniás karamell)


E-150d (ammónium-szulfi- tos karamell) Barna A cukor hevítésével nyerik, patkányokon végzett kísérletekben megváltoztatta a vérképet


E-151 (brillant-fekete BN) Fekete Szintetikus, allergiát okozhat, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották


E-153 (aktív szén) Fekete Növényi eredetû


E-154 (barna FK) Barna Szintetikus, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották


E-155 (barna HP) Barna Szintetikus


E-160 (karctinoidok) Sárgarépa színanyaga, a karctinoidok az A-vitamin elõanyagai


E-160a (karotin-a,-b,-c) szintetikus A béta-karotin


E-160b (bixin, norbixin, annato, orlean) Allergiaokozó lehet


E-160c (kapszantin, kapszorubin) A pirospaprika színanyaga


E-160d (likopin) A paradicsom piros színanyaga


E-160e (béta- apo8-karotinál)  Szintetikus


E-160f (béta- apo8-karotinsav- etilészter) Szintetikus, színe sárga


E-161(xantofillok) Narancs Természetes színezõanyagok


E-161a(filavoxantin)   Szintetikus karotirmid


E-161b (lutein)   Szintetikus karotirmid


E-161c(kriptoxantin)   Szintetikus karotirmid


E-161d(rubixantin)   Szintetikus karotirmid


E-161e(violaxantin)   Szintetikus karotirmid


E-161f(rhodoxantin)   Szintetikus karotirmid


E-161g(kantaxantin)   Szintetikus, szem- és májkárosodást okoz


E-162(céklavörös, vagy betanin) Piros Céklából vonják ki, természetes színezõanyag, átlagos fogyasztása ártalmatlan


E-163(antocián) Kék, lila, piros Kék szõlõbõl vonják ki, természetes színezõanyag, átlagos fogyasztása ártalmatlan


E-170 (kalcium- karbonátok) Fehér Ásványi anyag, kréta, mész


E-171 (titán-dioxid) Fehér Ásványi pigment, gyártása savasodást idéz elõ az élõvizekben


E-172 (vas(III)-oxi- hidroxid) Sárga, piros, fekete Ásványi pigment, ma már szintetikusan állítják elõ


E-173(alumínium) Ezüst- szürke Fémpigment, ásványi anyag, az Alzheimer-kór elõidézõjének tartották, de ez még ma sem bizonyított


E-174 (ezüst) Ezüst Fémpigment, állatkísérletekben számos enzim mûködését gátolta


E-175 (arany) Arany Fémpigment


E-200 (szorbinsav és vegyületei) Vörösáfonyában találhatók meg, a szervezetben lebomlanak, allergiát okozhatnak


E-201 (nátrium-szorbát)


E-202 (kálium-szorbát)


E-203 (kalcium-szorbát)


E-210 (benzoesav és vegyületei) Allergiás csalánkiütéseket, asztmát okozhatnak szintetikus festékanyagokkal együtt fogyasztva, E-300 jelenlétében benzol keletkezik belõlük


E-211 (nátrium-benzoát)


E-212 (kálium-benzoát)


E-213 (kalcium-benzoát)


E-214-219 (p-hidroxi–benzoesav és észterei) Allergiát okozhatnak, erõs görcsoldók


E-220 (kén-dioxid és vegyületei) Fejfájást és hányingert okozhatnak, irritálják az emésztõcsatornát, allergiát, asztma-rohamokat válthatnak ki


E-221 (nátrium-szulfit) Bontja a B-vitamint


E-222 (nátrium-hidrogénszulfit) Bontja a B1-vitamint


E-223 (nátrium-metabiszulfit) Bontja a B1-vitamint


E-224 (kálium-metabiszulfit) Bontja a B1-vitamint


E-226 (kalcium-szulfit) Bontja a B1-vitamint


E-227 (kalcium-hidrogénszulfit) Bontja a B1-vitamint


E-228 (kálium-hidrogénszulfit) Bontja a B1-vitamint


E-230 (bifenil) Citromfélék felületkezelõje penészedés ellen, fõként a gyümölcs héjában raktározódik


E-231 (ortofenil-fenol)


E-232 (nátrium-ortofenil-fenolát)


E-233 (tiabendazol) Banán penészedése ellen


E-234 (nizin) Antibiotikum


E-235 (natamicin) Antibiotikum és tartósítószer


E-236 (hangyasav és sói, a formiátok) Hangyában, csalánban találhatók, a testben kis mennyiségük lebomlik, nagy mennyiségben mérgezõek; a hangyasav sóit Angliában betiltották


E-237 (nátrium-formiát)


E-238 (kalcium-formiát)


E-239 (hexametilén tetramin) Gyógyszer, tartósítószer, a szervezetben formaldehiddé alakul


E-242 (dimetil-dikarbonát) Üdítõitalok, dobozos jeges teák fertõtlenítõje


E-249 (kálium-nitrit) Önmagukban nem veszélyesek, de a baktériumok mérgezõ nitritekké alakíthatják õket a hús tárolása, vagy az emésztés során. Fehérjékkel reagálva mutagén és rákkeltõ nitrózaminokká alakulnak


E-250 (nátrium-nitrit) Véd a botulizmus (egyfajta halálos ételmérgezés) ellen, de a szervezetben fehérjékkel reagálva rákkeltõ nitrózaminok keletkeznek belõle; helyette más gátlószert még nem találtak


E-251 (nátrium-nitrát) A bélcsatornában baktériumok közremûkö-désével nitritté alakulhatnak


E-252 (kálium-nitrát) A bélcsatornában baktériumok közremûkö-désével nitritté alakulhatnak


E-260 (ecetsav és sói) Átlagos fogyasztásuk nem káros


E-261 (kálium-acetát)


E-262 (nátrium-acetát)


E-263 (kalcium-acetát)


E-270 (tejsav) Savanyú káposztában, aludttejben található meg; természetes; ártalmatlan


E-280 (propionsav és sói) A szervezetben zsírsavként lebomlanak, patkánykísérletek kérdésessé teszik veszélytelenségét


E-281 (nátrium-propionát)


E-282 (kalcium-propionát)


E-283 (kálium-propionát)


E-284 (bórsav) A kaviár tartósítószere


E-285 (nátrium-tetráborát, bórax) A szervezetben felhalmozódik, erõsen mérgezõ


E-290 (szén-dioxid) Szénsavassá tesz, az alkohol hatását erõsíti


E-296 (L-almasav) (D, L-almasav) Természetben elõforduló sav Mesterségesen állítják elõ


E-297 (furnársav)


E-300 (L-aszkorbinsav) C-vitamin, nem ártalmas


E-301 (nátrium-L-aszkorbát)


E-302 (kalcium-L-aszkorbát)


E-304 (6-palmitoil, L-aszkorbinsav) Szintetikus


E-306 (tokoferol) Természetes erdetû, E-vitamin


E-307 (alfa-tokoferol) Szintetikus, káros hatása nem ismert


E-308 (gamma-tokoferol) Szintetikus


E-309 (delta-tokoferol) Szintetikus


E-310 (propilgallát)


E-311 (oktilgallát)


E-312 (dodecilgallát) Természetes, de szintetikusan is elõállítják; allergiát kelthet, csecsemõnek nem adható, asztmás és aszpirinérzékeny embereknek a gallátok gyakran panaszokat okoznak. Nugátok, rágcsálnivalók, zacskós levesek antioxidánsai. Az Egyesült Államokban mindhárom fajta gallátot betiltották.


E-315 (D-eritroaszkorbinsav)


E-316 (nátrium-D-eritroaszkorbát)


E-320 (BHA, tercier-butil,4,hidroxianizol) Szintetikus, túlérzékenységet, allergiát okozhat. Marcipán, nugát és máktöltelék antioxidánsa, az Amerikai Egyesült Államokban betiltották.


E-321 (BHT, 3,5 di-tercier-butil hidroxi-toluol) Rágógumi antioxidánsa


E-322 (lecitinek) Állati és növényi, fõleg szójából és napraforgóból nyerik, emulgeátor (homogénné teszi a nehezen elegyíthetõ összetevõket). Átlagos fogyasztása ártalmatlan.


E-325 (nátrium-laktát) A tejsav sói, nem károsak


E-326 (kálium-laktát) A tejsav sói, nem károsak


E-327 (kalcium-laktát) A tejsav sói, nem károsak


E-330 (citromsav és sói) Fogyasztásuk ártalmatlan


E-331 (nátrium-citrát)


E-332 (kálium-citrát)


E-333 (kalcium-citrát)


E-334 (L-borkõsav és sói) Természetesek, állatkísérletekben vesekõképzõk


E-335 (nátrium-tartarát)


E-336 (kálium-tartarát)


E-337 (kálium-nátrium-tartarát)


E-338 (ortofoszforsav és sói) Elõregyártott húskészítményekhez (párizsi, virsli) adagolják õket, mert sok vizet kötnek meg


E-339 (nátrium-ortoioszfát)


E-340 (kálium-ortofoszfát)


E-341 (kalcium-ortofoszfát)


E-342 (magnézium-ortofoszfát)


E-350 (nátrium-malát) Természetes só


E-351 (kálium-malát)


E-352 (kalcium-malát)


E-353 (meta-bórkõsav)


E-354 (kalcium-tartarát)


E-355 (adipinsav) Csak sópotlókban használják


E-356 (nátrium-adipát)


E-357 (kálium-adipát)


E-363 (borostyánkõsav) Gyümölcssav, ma szintetizálják


E-380 (triammónium-citrát)


E-385 (kálium- dinátrium-etiléndiamin- tetraacetát) Szintetikus


E-400 (alginsav és sói) Barna algákból nyerik, káros hatásuk nem ismert


E-401 (nátrium-alginát)


E-402 (kálium-alginát)


E-403 (ammónium-alginát)


E-404 (kalcium-alginát)


E-405 (propilénglikol-alginát)


E-406 (agar-agar) Tengeri algákból nyerik


E-407 (karragén) Vörös algákból nyerik; állatkísérletekben bélgyulladást okozott


E-410(szentjánoskenyérmag-liszt) Növényi termék, fogyasztása ártalmatlan


E-412 (guárgumi) Guarmag-származék, allergiát okozhat.


E-413 (tragant-mézga) Trópusi növény gyantájából nyerik, allergiát okozhat


E-414 (gumiarábikum) Trópusi fák gyantájából nyerik, káros hatása nem ismert


E-415 (xantán) Növények cukortartamú oldatából készül, mikroorganizmusok termelik


E-416 (karaya gumi) Természetes poliszaharidok (összetett cukrok)


E-417 (taramag-liszt) Természetes poliszaharidok (összetett cukrok)


E-418 (gellán gumi) Természetes poliszaharidok (összetett cukrok)


E-420 (szorbit) Édesítõszer cukorbetegeknek, nagyobb mennyiségben hasmenést okozhat


E-421 (mannit) Édesítõszer, ártalmatlan


E-422 (glicerin) Nedvesítö és lágyító anyag, nem veszélyes, de nagy mennyiségben fejfájást okoz


E-431 (polioxietilén (40) sztearát) Szintetikus


E-432 Szintetikus


E-433 Szintetikus


(forrás: transindex)



E-számok gyűjteménye

2017. augusztus 20., vasárnap

Szafi Free csokoládé torta

Hozzávalók:


  • 250g Szafi free világos piskóta lisztkeverék

  • 40g friss citrom leve (az üveges nem jó!)

  • 60g eritrit-stevia keveréke

  • 220g szobahőmérsékletű víz

  • 30g karob por

  • 10g NoCarb sütőpor

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk elektromos habverővel. 18cm-es tortaformát  használtam, ezt kibéleltem sütőpapírral és kb. 30 perc alatt (tűpróba) készre sütöttem.


Ez alatt a krémet készítettem el:  WP_20170820_11_47_29_Pro


  • 1/2  csomag NoCarb vaníliás pudingpor

  • 1 csomag Szafi tejbegríz ízű kókuszos alappor

  • 50g eritrit-stevia

  • 3 dl kókusztej

  • 2 dl víz

A pudingport, a kókuszos alapporral összekevertem és az édesítővel, majd a folyadékkal sűrűre főztem.


A piskótát és a krémet is hagytam kihűlni.


A piskótát három részre vágtam, megkentem a krémmel.


Tetejére a csokimáz:


  • Cavalier steviás étcsokoládé felolvasztva

  • kókuszolaj

  • karobpor

  • stevia-eritrit

A kevéske maradék krémből lehet rá díszítést habzsákkal csinálni.


WP_20170820_11_47_46_Pro


Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!


Kiemelet partnerem

Bodywakes kerdoiv logo

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!

 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!

A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!

A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!


Szafi Free csokoládé torta

2017. augusztus 1., kedd

Plankelj mert az a legjobb testedzés

A plank, az a fajta saját testsúllyal történő gyakorlat sorozat, amelyik soha sem megy ki a divatból, és az egyik leghatékonyabb gyakorlat, amit végezhetsz. Nem időigényes és relatív kis idő elteltével is jelentős eredményt lehet elérni.

 
plankA hasizom az egyetlen izomcsoport, amelyik nem érintkezik csonttal. Ez azt jelenti, hogy támaszt kell nyújtania egész hátunknak és gerincünknek. Ugyan úgy fontos szerepet játszik a balesetek megelőzésében. Viszont ahhoz, hogy ezt a feladatot sikeresen elvégezd erősnek és állandóan edzettnek kell lenned. Ebből kifolyólag plankingelni minden nap a megfelelő út ahhoz, hogy erősítsük törzsünket és gerincünket.

 
Alap (klasszikus) plank
• Kezdj az alap plank pozícióval, alkarral és lábujjakkal a talajon
• Tartsd tested egyenesen, stabilan és egész tested, a hátad behajlítása nélkül
• A fej legyen ellazulva, és a tekinteted a földet nézzen
• Az elején elég, ha 10 másodpercig ebben a testhelyzetben marad
• Folyamatosan hosszabbítsd idődet 30, 45, 60 másodpercre

 
Az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy megnehezítsük a planket, az az, hogy felemeljük egyik kezünket vagy lábunkat. Tartsd hasizmod feszesen, és ne engedd, hogy lesüllyedjen vagy a csípő felemelkedjen. Ahhoz, hogy megakadályozd a csípő vagy a fenék elmozdulását, billentsd a medencédet a talaj felé. Ne felejts el lélegezni. Lassan és rendszeresen.

 
Planking a tökéletes mód a test serkentésére, és ha minden nap elvégeznéd, akkor több kalóriát égetnéd el, mint a hagyományos hasizom gyakorlatoknál, mint pl. a felülés. Ezzel a gyakorlattal történő, mindennapos izomerősítés, nagyobb energiamennyiség elégetését biztosítja ülés során is. Ez akkor fontos, ha ülő állapotban, a számítógép előtt tölti napjai legnagyobb részét.

 
plank


 


A plank pofonegyszerűnek hangzik, de korántsem az. A hídtartást nem könnyű helyesen csinálni és a gyakorlat helytelen elvégzése (mint az összes többi) visszafelé süti el a puskát, azaz a nulla eredmény mellett kárt is okozhat, sérüléshez vezethet. Miről van szó? A hídtartás hasonló, mint a fekvőtámasz, csak a könyökön kell támaszkodni úgy, hogy izmaink megfeszüljenek, a derekunk, lábunk és nyakunk egyenes legyen.

 
A plank challemodified-plank2nge egyébként egy érdekes kihívás, de csak azoknak, akik edzésben vannak és képesek helyesen végrehajtani a gyakorlatot. A legfőbb probléma az, hogy egyszerűnek van beállítva, kevés információt adnak hozzá, így megtévesztik azokat, akik azt gondolják, hogy pár perc gyakorlat 28 napon át elhozza a várva várt fogyást/izomnövekedést.


 


Nézd meg a videómat, amiben néhány plank gyakorlatot mutatok be neked. Kezdd a plankinget térdelve, majd ha már magabiztos vagy, akkor emelkedj lábujjhegyre a teljes plankhez, a karok és lábak földről történő elemelését csak ezután végezd el! Tartsd be a fokozatosság elvét az eredmény érdekében!


 



 


 


Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!


Kiemelet partnerem

Bodywakes kerdoiv logo

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!

 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!

A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!

A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!


Plankelj mert az a legjobb testedzés

2017. június 19., hétfő

Találd meg a legjobb órád!

Ma a legtöbb ember mentális energiája olyan, mint egy hullámvasút. Biztosan észrevetted, hogy vannak bizonyos időszakaszok, amikor alapból tettre készebb vagy, mint máskor. Ez azt jelenti, hogy teljesen normális jelenség, amikor iszonyú jól megy az edzés, a munka, a szervezés, viszont ez a pillanat mindenkinél máskor van. A belső órádra tehát nem kis szerep jut, olyan tényezőkkel egyetembe, mint hogy mit eszel és hogyan aludtál előző nap. Szerencsére a csúcsidőszakod megközelítőleg mindennap ugyanakkorra esik, így a szakemberek szerint a teljesítményed maximalizálásáért megtervezheted a napi programod.


 


 mentális energia


ISMERD MEG MAGAD!


Figyeld meg, mikor érzed azt, hogy kedved van olyan részletekre kiterjedő, könnyen teljesíthető feladatokhoz, mint az outlook postád helyrerakása, tisztogatása. Amikor ilyen dolgok jutnak eszedbe, ez annak a jele, hogy a motivációs-szinted emelkedőben van. Pár napig jegyezd le, hogy ez mikor van, milyen mintát követ a tested.


 sok munka


EGYSZERRE EGY FELADAT


Sokkal hatékonyabb lehetsz, ha csak egy olyasvalamire összpontosítasz, ami az energiádat és a fókuszodat is elviszi. Az, hogy belekényszeríted magad egy igazán nehezen sikerre vihető helyzetbe, sok előnnyel is jár. Nem engedheted meg magadnak, hogy félvállról vedd, és azt se, hogy idő előtt elfogyjon a lelkesedésed. Pluszban, ahogy a céljaidat egyenként éred el, a termékeny időszakra az agy olyan teljesítményt párosít, amivel még hatékonyabb leszel.


 


joga


KÉSZÜLJ FEL A FELADATRA!


Munka előtt, mint egy tennivalólista vagy egy rövid séta – erősíti az agyat és természetes módon segíti, hogy még jobban tudj az adott feladatra koncentrálni. Miután hetekig ugyanazt ismétled, a tevékenységről felismeri az elme azt, hogy egy produktívabb időszaka jön. A sport erre a feladatra kifejezetten alkalmas. Az agy összpontosítási képessége már egyetlen 50 perces edzés után két és fél órás javulást mutathat. Ha a csúcsidőszakod előtt nem tudsz edzeni menni, végezz el pár jógapózt, guggolást, menj ki a levegőre 10 percet sétálni.


 


 


pd_2


PROGRAMOZD MAGAD!


Mielőtt hozzálátnál egy feladatnak, a projekt elemeit oszd fel lépésekre. Mikor a motivációd elhagy, hajlamos lehetsz időt, energiát vesztegetni felesleges dolgokra. A legfontosabb előkészítő munkák elvégzésével máris a dolgok közepébe vághatsz, és már nincs visszaút.


 


Mentális segítségre van szükséged? Töltsd ki a tesztet és itt jelentkezz Mentális tréningre! 


Bodywakes kerdoiv logo


 



Találd meg a legjobb órád!

6 figyelmeztető jel, hogy nem jól táplálkozol

6 dolog, ami arról árulkodik, hogy valami nem jó az étrendedben: 1. Soha nem érzed úgy, hogy megtelt a gyomrod Ismered azt az érzést, hogy a...